Ministerio de la Industria Alimenticia

Ministro: Alejandro Roca Iglesias.
Contador Público.

Dirección: Avenida 41 No 4455 e/48 y 50, Playa, La Habana

El Ministerio de la Industria Alimenticia es el organismo encargado de dirigir, ejecutar y controlar la política del Estado y el Gobierno en cuanto a la producción de:

1. La industria láctea
2. La industria cárnica
3. Conservas de vegetales
4. Harina y sus derivados
5. Aceites y grasas
6. Confitería
7. Bebidas y licores

Las actividades productivas y de servicios de Ministerio se realizan a través de:

Uniones

• Láctea
• Cárnica
• Molinera
• Confitera
• Conservas de Vegetales
• Bebidas y Refrescos
• Aceites
• Ingeniería

Asociaciones

• Asociación de Cervecerías

Corporaciones

• Cuba Ron
• CORALSA

Entidades Independientes

• Instituto de Investigaciones para La Industria Alimenticia
• Centro Nacional de Inspección de la Calidad
• Empresa de Seguridad y Protección

Institución Financiera

• ALFISA